欢迎光临河北三绿食品有限公司 官方网站!

收藏本站 腾讯微博 新浪微博

蜜薯_红薯干_蜜薯干_地瓜干-河北三绿食品有限公司

河北三绿食品有限公司培育发展全营养原生态绿色食品
三绿食品全国免费服务热线:0317-2856777
当前位置: 主页 > 常见问题 >

藜麦怎么食用?

文章出处:未知责任编辑:admin
人气:发表时间:2016-11-03 17:00【

藜麦所含的蛋白质非常全面,既有植物蛋白,也有动物蛋白,只吃藜麦,就能满足人体基本营养需求。藜麦中含有18种氨基酸,其中有人体所必须的9种氨基酸。藜麦的赖氨酸含量超过牛奶。

藜麦的维生素种类齐全,维生素B族和维生素E含量接近蔬菜。藜麦富含9种微量元素符合高铁”、“高钙”、“高锌”、“低钠”标准。藜麦的营养优于普通食物,它的特殊营养价值是其他粮食无法取代的。

        藜麦的食用方法非常简单,可以熬粥、做主食、做菜、做饮品、做汤等。

 

藜麦可以做:

①直接煮粥小米与藜麦以2:1比例,开水先煮小米,出锅前15分钟放入藜麦,煮成的粥口感香甜,营养丰富。除小米外,也可以与其他材料做出不同的粥品,例如藜麦八宝粥、藜麦山药粥、藜麦鸡肉粥等等。

 藜麦饭

 

      ②藜麦主食藜麦加水入锅与大米混合蒸熟,就是健康的主食。也可以做成烧麦。

 

③藜麦菜品。藜麦加水入锅蒸熟,可以清炒或者配其他菜品。

 蒸藜麦饭

 

③藜麦豆浆将藜麦(可以泡好也可以直接使用)与泡好的黄豆(或者黑豆、莜麦等)放入豆浆机,按打豆浆的流程操作就可以制作营养丰富、口感独特的藜麦豆浆。藜麦打成浆会比较粘稠,建议适当添加。

 随秋丰藜麦

 

④做藜麦汤。藜麦可以与鱼、鸡、肉等材料混合煮汤,例如藜麦鸡丝汤、藜麦牛肉羮等。

 

 

⑤藜麦面粉与白面根据个人口味混合,做藜麦面条、蒸藜麦馒头或者烤藜麦蛋糕。

 

 

 

煮熟的藜麦有坚果的清香。一般煮十几分钟,藜麦米粒变透明就可以食用了,此时口感就像鱼籽,比较香脆有嚼劲;久煮口感会变糯。

除此之外,华青藜麦生产过程没有破坏胚芽,生物活性保存完好,也可以播种到花盆里,长成藜麦苗食用,拌菜涮火锅都不错。

 

同类文章排行

最新资讯文章



XML | BAIDUMAP | RSS | 网站地图