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藜麦的7大健康优点

文章出处:未知责任编辑:admin
人气:发表时间:2016-11-03 17:13【
1.藜麦是我们吃到的富含蛋白质的食物之一
      藜麦是全蛋白,还有人体必需的9种氨基酸
2.藜麦中含有大部分谷物类两倍的纤维素
      大多数人都知道纤维素能够缓解便秘。同样,通过降低血压及血糖有助于预防心脏病。纤维素能够降低胆固醇,葡萄糖水平,减少痔疮发生的风险,也可以达到减肥效果(纤维素比普通食物需要更多的时间在体内消化,低热量)。
3.藜麦中富含铁元素
      铁元素有助于血液中的红细胞保持健康,也是血红素的组成成分。铁元素携带氧气从一个细胞到另一个细胞,给肌肉提供氧气帮助肌肉收缩。铁元素同样能增强大脑的功能,因为大脑需要血液中20%的氧气。铁元素有很多优点,比如,参与合成神经传递素,调节体温,酶的活性及能量代谢。
4.藜麦中赖氨酸含量高
      赖氨酸是身体组织生长及修复的必需氨基酸。
5.藜麦含有丰富的镁元素
      镁元素能够缓解血管压力,因此有减缓晕车的效果。镁元素同样可以通过促进健康血糖控制减少二型糖尿病的发生。其它一些镁元素的优点包括神经脉冲传递,体温调节,解毒,产生能量,以及形成健康的骨骼和牙齿。
6.藜麦中核黄素(维生素B2)含量高
      维生素B2能够改善大脑及细胞中的能量代谢,可以帮助产生细胞中的能量。
7藜麦中的锰含量高
      锰是一种抗氧化剂,它能预防在能量产生过程中线粒体的损坏,同样也能保护红细胞及其它细胞不受自由基的侵害。

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